Avis Google pour un restaurant, un café ou un bar

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Dans un restaurant, le meilleur moment pour obtenir un avis est l'attente de l'addition : le client est encore à table, le repas est frais dans son esprit et il a quelques minutes à occuper. Une plaque posée sur la table ou glissée avec la note lui permet de laisser son avis en approchant son téléphone, sans rien installer. La plaque s'achète une seule fois, sans abonnement.

Questions fréquentes

Faut-il choisir Google ou Tripadvisor ?

Google d'abord, dans la quasi-totalité des cas : c'est là que se font les recherches locales et l'affichage sur la carte. Tripadvisor garde son intérêt si votre clientèle est fortement touristique, notamment en zone littorale ou de montagne. Rien n'empêche d'avoir deux plaques, une par plateforme, avec la remise dégressive à partir de la deuxième.

Où poser la plaque dans une salle ?

Trois emplacements fonctionnent. Sur la table, avec le porte-addition, c'est le plus efficace car le client a le temps. Près de la caisse, pour les établissements où l'on règle au comptoir. À la sortie, au niveau du vestiaire ou de la porte, ce qui touche aussi les clients pressés. Évitez le centre de table pendant le service, la plaque finit déplacée ou tachée.

Cela fonctionne-t-il en terrasse ?

Oui, la plaque ne dépend d'aucune alimentation ni d'aucun réseau propre : c'est le téléphone du client qui fait le travail. Le seul point à surveiller est le vent sur les formats posés, et l'exposition prolongée au soleil qui peut ternir n'importe quel support imprimé à la longue.

Et pour un food truck ou un service à emporter ?

Le comptoir de service est l'emplacement naturel : le client attend sa commande, ce qui est exactement le temps mort recherché. Le format rond convient bien aux comptoirs étroits. Comme la puce est passive et sans pile, la plaque se transporte et se range sans contrainte.

Peut-on demander un avis à chaque client ?

Oui, et c'est même la seule façon légale de procéder. Ce qui est interdit, c'est de ne solliciter que les clients que vous pensez satisfaits, de conditionner l'avis à une remise ou un cadeau, ou de filtrer les retours avant publication. Une plaque propose la même chose à tout le monde, sans tri, ce qui vous place dans le cadre.

Que faire d'un avis négatif sur un plat ?

Répondez publiquement, factuellement et sans polémiquer : les lecteurs jugent surtout votre réponse. Un avis critique traité avec soin rassure davantage qu'une note parfaite sans relief. Vous ne pouvez pas supprimer un avis, seulement le signaler à la plateforme s'il est injurieux, diffamatoire ou manifestement faux.

La plaque est-elle déductible et la TVA récupérable ?

La plaque est un achat professionnel, donc une charge déductible dans les conditions habituelles. Si vous fournissez un numéro de TVA intracommunautaire valide, la vente est exonérée et la TVA ne vous est pas facturée ; à défaut, la TVA du pays de livraison s'applique. Vérifiez votre situation avec votre comptable. Les prix affichés sur la boutique sont hors taxes, la TVA étant calculée au paiement selon votre pays de livraison, soit 20 % en France, 21 % en Belgique et 17 % au Luxembourg.

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